Global GS-90 santoku met kuiltjes, 13 cm

93,50

Categorie: Artikelnummer: GS-90

Beschrijving

De Global GS-90 santoku is de opvolger van de GS-37. Het is in de basis hetzelfde mes, alleen staan de kuiltjes in het lemmet nu diagonaal, in plaats van verticaal. Doordat je met de richting van de kuiltjes meesnijdt, zal het snijwaar nog minder gauw aan het mes blijven plakken.

Het lemmet van de GS-90 is gemaakt van Cromova 18-staal en wordt vlijmscherp geslepen. Een lichtgematteerde finish maakt het helemaal af.

Global GS-90 santoku: geen los zand

De handgreep van dit Japanse koksmes vloeit in één keer voort uit het lemmet en is gemaakt van zandgevuld rvs. Dit zorgt voor een optimale balans tussen het lemmet en de greep. De ergonomische vormgeving maakt dat de santoku ook zeer prettig in de hand ligt. Verder draagt ook het bekende Global-deukjespatroon in de handgreep bij aan een optimale grip, zelfs wanneer je handen vochtig zijn.

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen kuiltjes
Vaatwasmachinebestendig nee
Type santoku
Slijphoek 17º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 34 graden

Algemeen

Merk Global
Kleur zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie GS-serie

Materiaal

Materiaal handgreep Cromova 18
Staalsoort Cromova 18
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 109 gram
Lemmethoogte 3.3 cm
Lemmetlengte 12.4 cm
Lemmetdikte 1.9 mm
Handgreeplengte 11.6 cm
Totale lengte 24.2 cm

Extra informatie

Gewicht 0,191 kg