Beschrijving
Bij het snijden van grote stukken vlees of vis is een lang en flexibel mes onmisbaar. Daar komt dan ook de Global G10 om de hoek kijken. Met zijn lemmet van 30,5 centimeter een ideaal mes als het op ham of zalm aankomt! Het lemmet van de G10 is gemaakt van Cromova 18 staal en wordt onder een kleine hoek geslepen. Hierdoor wordt het mes vlijmscherp afgeleverd.
De balans tussen handvat en lemmet is ook bij dit mes optimaal. De Global G10 ligt dan ook erg lekker in de hand en laat zich makkelijk gebruiken. Het mes is stevig en geschikt voor veelvuldig gebruik. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor goede grip.
Features & functies
| Afwerking lemmet | gesatineerd | |
| Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
| Type snede | plain edge | |
| Slijpwijze | Aziatisch geslepen | |
| Lemmet eigenschappen | glad | |
| Vaatwasmachinebestendig | nee | |
| Type | zalmmes | |
| Slijphoek | 17º | |
| Soort handgreep | westerse handgreep | |
| Totale hoek | 34 graden |
Algemeen
| Merk | Global | |
| Kleur | zilver | |
| Graveerbaar | ja | |
| Land van herkomst | Japan | |
| Garantie op materiaal- en fabricagefouten | 25 jaar | |
| Serie | G-serie |
Materiaal
| Materiaal handgreep | zandgevuld RVS | |
| Staalsoort | Cromova 18 | |
| Hardheid | 58 HRC |
Leveringsomvang
| Geleverd als set | nee | |
| Aantal messen | 1 |
Afmetingen & gewicht
| Gewicht | 140 gram | |
| Lemmethoogte | 1.9 cm | |
| Lemmetlengte | 30.5 cm | |
| Lemmetdikte | 2.1 mm | |
| Handgreeplengte | 11.5 cm | |
| Totale lengte | 43 cm |